Recettes
- Le pesto de Chistophe Cosentino
- La salade de gambas aux navets et au safran de Louis Martinez
- Les encornets farcis de la Miss d’Annick Artaud
- Les queues de langouste à la sauce américaine de Simon Caselli
- Les sacristains du Père Frioux
- Les tortellini al brodo de Delphine Le Sausse
- Les huîtres Tarbouriech en nage glacée de Guy Savoy
- La Macaronade